Интересно

18/03«Мы идём своим путем»: как «Харди Гарди» строят бренд детских пазлов и развивающих игрушек
19/02Кейс от бренда детской одежды Choupette: как выйти на международный уровень
13/0260% семей с маленькими детьми имеют кредиты
12/02«Fresh Trend» о Spielwarenmesse: обзор выставки и тренды на рынке игрушек
09/02Школьники штурмуют маркетплейсы: названы самые популярные площадки
09/02Большое интервью с главой «Союзмультфильма» о развитии отечественной анимации
09/02Производители игрушек на Юге: ГОСТ от Роскачества не решит проблемы отрасли
07/02Gulliver активно осваивает новые рынки, смотрит на Восток и планирует заняться развитием бренда для новорожденных
07/02Петербургская сеть «Вотоня» будет расширяться по франшизе
05/02«Яндекс Маркет»: спрос на товары с персонажами российских мультфильмов удвоился
05/02Чем моложе родители, тем больше внимания они уделяют регулированию интернет-активности своих детей - исследование
29/01Как молочный король спас «Смешариков» и что им не дало выйти на международный уровень
28/01Почему бренд детской одежды «Сhoupette» усиливает меры по соблюдению стандартов ESG
23/01Игрушки промаркируют по возрасту: Роскачество определило критерии классификации
23/01Как «Мякиши» построили бренд детских игрушек с выручкой 300 млн рублей в год

Рестораторы стали больше внимания уделять детям

26-07-2013 12:19 | RDT-INFO.RU
Куда пойти поесть с детьми? Этим вопросом задаются многие родители. Круг сужается, когда речь заходит о ресторане с хорошей кухней и развлекательной программой одновременно. Хотя семейных ресторанов с центром досуга в Москве немало, но достойные найти крайне сложно, считает партнер юридического бюро "Знак защиты" Олег Жуков.

"Например, наш ребенок не любит клоунов с детства, он с опаской к ним относится. Поэтому интересно, чтобы ребенок был занят. Для нас таким стал ресторан, где детей учат готовить. Настоящие повара дают им фартуки, ингредиенты. Выходит итальянский повар, говорит им, что класть на итальянском. Потом все кладется и ставится в духовку, а они гордые приносят. Детям интересно, они заняты делом, им приятно угостить родителей или гостей. А родители хотя бы могли уделить время разговорам, просто побеседовать", — уверен Жуков.

Детей развлекают многие заведения — от дорогих ресторанов до демократичных кафе. Некоторые рестораторы готовы занимать детей бесплатно, но при условии, что родители сделали заказ и ожидают его. Ребенок, тем временем, может взять мастер-класс у шеф-повара, сообщила владелица ресторана Poppy Land Ольга Юровицкая.

"Мне вообще идею ребенок подал, который сказал, что мечтает работать официантом, и на мой удивленный вопрос, почему, сказал: "Как же ты не понимаешь, они же людям радость дарят, им вкусную еду приносят". Открытая кухня, одновременно там могут находиться вместе с профессиональным поваром не больше четырех человек. Он будет делать блюда основного меню, которое заказывают. Дети, которые будут ходить постоянно, придя, скажем, десять раз, уже будут получать возможность готовить блюда полностью самостоятельно. Меню продумано таким образом, чтобы в нем все было практически без участия ножей и так далее", — полагает он.

Полностью детские рестораны участники рынка пока запускать не готовы, однако создают агентства, которые занимаются детским досугом при заведениях. На выбор — кулинарные уроки, тайны барного мастерства, клубного танца, художественного мастерства и даже школа юного журналиста, сообщил совладелец Ginza Project Вадим Лапин.

"У нас есть агентство Ginza for Kids, в одну из задач которого входит с детства приучить детей к ресторанной культуре. Поэтому дети приходят, для них проводят мастер-классы, школу этикета. Мы дополнительно на аутсорсинге привлекаем сотрудника, который занимается, организовывает, и, естественно, выходит какой-то продукт. Это такой же мастер-класс, как бы когда дети приходят, готовят, потом сами садятся, обедают или ужинают. Это направление мы развиваем, так как считаем, что оно перспективное — дети за собой ведут всегда родителей. Отдельно детский ресторан мы пока делать не предполагаем", — рассказал Лапин.

Занятие в творческих мастерских при ресторанах стоит от 500 до 1 тыс. руб. за час или за один мастер-класс, передает радио «КоммерсантЪ FM».

Читайте по теме:
 
  • «Ушастая вечеринка» в стиле ROXY-KIDS прошла в Петербурге

    На выходных 13-14 апреля в Петербурге прошла «Ушастая вечеринка» для беременных и мам в стиле ROXY-KIDS! Узнаваемым маскотом бренда является кролик. Кроме того, именно «зайчик» – самое распространённое ласковое наименование малышей в животике будущей мамы. По такому прекрасному поводу все участницы пришли в импровизированных образах кроликов и зайцев с ушками в цвет пола своего будущего малыша.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Если у вас есть интересная новость или статья, которую вы хотели бы опубликовать на нашем сайте, пожалуйста, отправьте её нам на электронную почту: news@rdt-info.ru — с темой «Публикация».

Мы обязательно рассмотрим ваш материал и свяжемся с вами!

Приглашают к сотрудничеству:

News image News image News image
News image News image News image
News image News image News image
News image News image
Перейти: Каталог брендов

Обзор новинок

News image25/04 | RDT-INFO.RU
Фабрика игрушек «Полесье» расширила серию реалистичных автомобилей «Профи» новинками: трейлер с краном или экскаватором
News image18/04 | ООО Стеллар
Новинка от «Стеллар»: развивающая игрушка «Спиннер» с мягкими ручками
News image16/04 | ПОЛЕСЬЕ
Фабрика игрушек «Полесье» выпустила автомобиль-кран эксклюзивной серии «Mammoet», который не боится воды и суши
News image11/04 | ПОЛЕСЬЕ
Новые самолёты «Илья» и «Ильюша» для юных пилотов от фабрики игрушек «Полесье»
News image11/04 | Фирма ГАММА
Новинка — готовый набор для шитья подушки «Сплюшка Черепаха» ТМ Miadolla
News image08/04 | ПОЛЕСЬЕ
Фабрика игрушек «Полесье» выпустила автомобиль-каталку "Боби" с ручкой
News image01/04 | ПОЛЕСЬЕ
Фабрика игрушек «Полесье» выпустила детский игровой набор «Стоматолог»
News image28/03 | ПОЛЕСЬЕ
Фабрика игрушек «Полесье» расширила серию настольных игр «Баскетбол»
News image18/03 | ПОЛЕСЬЕ
Фабрика игрушек «Полесье» дополнила серию песочных наборов «Три кота»
рассылка на e-mail|разместить
Перейти: Новинки
Все права защищены и охраняются законом
© 2009 - 2024 RDT-INFO.RU - Отраслевой ресурс рынка детских товаров
Главная информационная площадка на рынке детских товаров. Ежедневные новости о рынке детских товаров. Обзоры рынка детских товаров. Обзоры детской промышленности. Обзор рынка лицензий детских брендов. Все о торговле детскими товарами. Все о "детском" франчайзинге. Справочник поставщиков детских товаров. Каталог брендов детских товаров.